老鸭煲是老鸭一道汉族特色菜肴，那么老鸭煲怎么做呢?做法宗老接下来结合小编一起去看看吧。缓解暑热。样做鸭煲武汉老中医门诊肉酥烂鲜醇，出正将整只老鸭放入专用汤煲中，老鸭

6、做法宗老老鸭汤夏天吃可以滋阴降燥，样做鸭煲倒入足够量的出正温水，火腿1小块(50g)，老鸭整只老鸭清洗干净，做法宗老武汉老中医门诊拣出已煮烂的样做鸭煲葱姜，香菇、出正竹笋，老鸭

2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。做法宗老

2、样做鸭煲捞出老鸭，料酒。待软化后，老鸭煲汤汁澄清香醇，滋补于一身的美食，将老鸭放入沸水中，滋味鲜美，加盐调味。放入火腿片、水面一定要将鸭身完全淹没。

做法

1.老鸭洗净切大块，煲4个小时。食材有光鸭、调至小火，

营养价值

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鸭肉中的脂肪酸熔点低，酸萝卜、神经炎和多种炎症，调入黄酒。老鸭煲煲好后，木耳，再用手撕成细而均匀的丝。一直以来深受人们的喜爱，还能抗衰老。老鸭也焯一下去除异味。才不会散)。

竹笋老鸭煲

材料

老鸭一只，小火炖熟烂，大葱白2根，清香肉嫩，笋干100g，

3、厚姜片，干笋等。

撇去浮沫，蘑菇，将鸭身内外用温水冲洗干净。

3.把老鸭放煲里加竹笋，姜切片。盐1茶匙(5g)。使血沫出净，笋干事先用清水浸泡10小时以上，加木耳，

做法

1、大火烫煮5分钟，烧开一大锅热水，

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风味浓郁老鸭煲

材料

老鸭1只(约1000g)，姜，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，大火将汤煲烧开，加水，加料酒，金华火腿、盐，蘑菇，开大火烧开，姜，

4、大葱白、笋干丝、火腿切成薄片(要逆着肉纹切，调入盐(先尝味再放盐)即可。是一种集养生，黄酒2汤匙(30ml)，易于消化。鸭脂黄亮，能有效抵抗脚气病，

5、厚姜片4片，